(Foto: Yuko Ono Sthlm)
- En dag besökte jag en Kaiten- zushi- restrang. Jag ville att mina barn skulle få uppleva tallrikar fulla med Sushi som kommer åkande på ett rullband. Jag tyckte att det skulle vara kul för dem, men tyvärr kom vi dit lite för tidigt, kl.11, innan bandet satts igång. Personal visade oss i stället till ett vanligt bord frånskilt från rullbandet . De förklarade för oss att rullbandet inte sätts igång för än det börjar strömma till gäster. Annars så torkar sushi medan de roterar runt restaurangen. Sushi ska ätas färskt. Kl. 12 vid lunchtid började faktiskt bandet att rulla. Istället för att luppleva kaiten-zushi fick vi dock ett bord med en touch-skärm där vi kunde göra våra beställningar allteftersom vi åt. Efter beställning lagade kockarna till våra sushi som snabbt bars ut till bordet – Långt ifrån de 6-bitars eller 8-bitars-menyer som vi är vana vid här i Sverige.
Fortsättning följer……
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar