Höst- bokmässa

(Foto:Dagens tebuske från Takeo-chagyo. Snart är det dags för höst skörd.)

Jag vill påminna Er om bokmässa som börja nu på torsdag. Om ni har möjlighet, kom och möt Yuko Ono Sthlm hos gemenskap:gröns monter : B07:42.

Förutom smakprovning av teer och tegodis, så kommer boken ” New Tastes in Green Tea- A Novel Flavoring for Familiar Drinks, Dishes and Deserts” av Mitsuko Tokunaga (2004) för försäljning hos Yuko Ono Sthlm. Sedan är våra teer & tetillbehör för försäljning till mässpris! Produkterna som ska följa med mig är bl.a. KRAV Hojicha, KRAV Sencha, HARIO 1L och 0.5L m.m. Vi ses!

OBS: Beställning/kontakt som skickas till mig mellan 22-28 sep kommer jag att svara så snart som möjligt men tar kanske lite längre tid än vanligt. Tack för ditt tålamod.

New Tastes in Green Tea.

Jag har en bok som jag gärna vill rekommendera till alla som vill inspireras och lära sig mer om grönt te och dess användningsområden, ”New Tastes in Green Tea. A novel Flavor for Familiar Drinks, Dishes, and Desserts” av Mutsuko Tokunaga (vice president of the World Green Tea Association) (2004).

Originalspråket är japanska och översatt till engelska. Jag tycker den här boken presenterar hur grönt te används i Japan på ett trevligt, modernt och mycket lättförståeligt sätt. Den ger också bra information om olika tesorter och hur de produceras och tillagas på bästa sätt. Läs boken och ha ett gott te bredvid dig!

Hos Yuko Ono Sthlm kostar boken 200SEK (inkl. moms) och då ingår även ett ekologiskt grönt te 30g från Japan som Yuko Ono Sthlm bjuder. Tesorten är hemligt tills det kommer till dig. Frakt tillkommer. Beställning skickas till info@yukoono.se

Möt Yuko Ono Sthlm på Bok & Bibliotek mässan

(Foto: Yuko Ono Sthlm.)

Nästa vecka börjar Bok & Bibliotek mässan på Svenska Mässan i Göteborg. Yuko Ono Sthlm kommer att vara på plats hos gemenskap:gröns (Kraft & Kultur) monter. Besökare bjuds på våra populära ekologiska kalla gröna teer från Japan.
Kom gärna förbi och drick våra törstsläckande teer under Mässan!


Datum: 24 september- 27 september

Monter: B07:42.


Mer info besök: http://bok-bibliotek.se/


Mer info om Kraft & kulturs kulturarrangemang under mässan besök: http://www.kraftkultur.com/bokmassa/ .

Vardag hos Sasara

Här kommer några bilder från odlaren Sasara, Mie-prefektur.

(Teodlaren kollar teblad)

(Vackra blommor finns hos Sasara)

(Brevbärare åker genom teodling)

Tack för fina stunder på Formex.

Tack till alla mina gamla och nya kunder som besökte mig under mässdagarna på Formex i helgen. Det var mycket intressant att möta och samtala med Er. Precis som på Eco Now för två veckor sedan serverade jag kallt Sencha, Hojicha och Bancha (allt är ekologiska så klart) bryggt i HARIO tekaraff.

Det var otroligt många (kanske till och med mer än 98 % av besökare)som smakade kallt te och gillade dem. De vanligaste kommentarer var:
”uppfriskande” ”törstsläckande” ”Jag visste inte att det går att brygga med kallt vatten. (det är viktigt med vattenkvalitet, säger jag samtidigt)” ” Jag brukar vara en kaffemänniska, men det här kalla teet tycker jag om!” o.s.v.

Att dricka te precis som andra drycker är en vanesak, tror jag. Personer som förut inte har druckit te som de tycker är goda och avkopplande, och sedan smakar våra gröna teer för att upptäck att de verkligen gillar dem, gör mig riktigt glad. Det engagerar mig också att kämpa vidare för att presentera våra gröna japanska teer.

Jag vill också passa på att tacka gemenskap: grön så mycket. Genom att vara med på deras monter, fick jag möjlighet att möta olika typer av kunder som jag säkert inte hade träffat om jag varit ensam utställare. Det är också roligt att få veta mer om gemenskap: gröns många fascinerande och smarta grejer.