(Foto: Tencha handplockning hos Hoshino-Seichaen här om dagen. Tebladen ska tillverkas till exklusivt Matcha för teceremonin.)
Meddelande från odlaren Nakai i Kyoto som levererar Matcha, Kukicha, Kabusecha, Hojicha och genmaicha till oss.
”Det har varit ca 10-14 dagars förseningar jämfört med andra år. Det har regnat mycket, så det är inte så lätt. Vi kämpar nu och hoppas på att vi ska leverera bra teer. Det kan hända att leverans blir först i början av juni…”
”Vi har skördat teer sedan 1 maj i år. Teodlarna runt om i Japan är drabbade hårt p.g.a. kyla i slutet av mars. 70 % av tefälten i Shizuoka är hårt drabbade. Vissa områden är 3veckor försenade. Som tur är kommer te-knoppar lite senare i Mie jämfört med Shizuoka, därför klarade de sig någorlunda bra undan kylan och vi är endast 1 vecka försenade. Vi ser fram emot att leverera ett bra te till Er. Igår den 22 maj, var det sista dagen för första skörden på tesäsongen.”
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar