Grönt te-late!

Foto: Takeo Chagyo

Har Ni smakat något pulverte förut? Låter det krångligt?!

Nej då. Här ska du få ett tips på en snabb, lätt och värmande ”Ryokucha-late” (ryokucha = grönt te). I Japan används pulverte till det mesta, t.ex. dryck, matlagning och bakning. Ryokucha-late är en av populäraste användningsområdena. Ryokucha-late serveras även på de mest trendiga te-serveringarna i Japan!

Ingredienser:
1. 150 ml Möjlk/Havredryck/Soya (välj din favorit!)
2. 1 tsk Ryokucha-pulver (Takeos tepulver är ett bra alternativ som inte är ett besprutat te och konstgödsel inte har används)
3. Lite Honung/råsocker efter smak

Det vore toppen om man använder ingredienser som är fri från besprutningsmedel och konstgödsel.

Tillagning:
1. Värm upp mjölk
2. Blanda med Ryokucha-pulver och eventuellt honung
3. KLART!

Tips: Lös upp pulverteet med lite varmvatten innan du blandar med mjölken, så blandar det sig lättare med mjölken! 　　

　
Pulverte är ett bra alternativ till vanliga teblad/lösvikt/tepåsar. Genom att dricka pulverte så får man i sig alla näringsämnen som tebladen innehåller. Eftersom man inte slösar bort tebladen så är pulverte även ett miljövänligt sätt att dricka gröntte på. Yuko Ono Sthlm erbjuder olika typer av pulverte t.ex. i portionspåse, i plastburk eller i stålburk. Hör av dig gärna om du önskar mer info.