torsdag 3 december 2009

Kalla dagar med 3 årig Bancha

Teblad-JAS 3 årig Bancha från Kyoto
Te-vattenfärg- JAS 3 årig Bancha från Kyoto

Igår var den första riktigt kalla dagen här i Stockholm och det känns som vintern äntligen är i antågan. Kalla dagar som idag eller igår är 3-årig Bancha passande för alla som vill värma upp kroppen. Här presenterar jag vår 3-åriga Bancha- ekologiskt certifierad enligt JAS.


Info om 3-årig Bancha:

- Värmer upp kroppen. 3-årigt Bancha består av en del teblad (som kyler kroppen) och nio delar testjälkar (som värmer upp kroppen). Att teet är lagrat i 3 år gör att det mer effektivare värmer upp kroppen.

- Rensar kroppens inre och blod, underlättar matsmältningen, och är anti-bakteriell

- Stimulerar hela kroppscirkulationen.

- De låga tanninnivåerna har avkopplande och lugnande verkan.

- Innehåller inte koffein.

- Tillsammans med lite natursalt kan Bancha användas till ögontvätt eller som munvatten. Det kan vara bra för pollenbesvär, baksmälla, lös mage och förkylning.

- Teets energi är maximal precis när det har bryggts, sedan försvinner energin efter hand.


Beredning 1 (utan tekanna): Koka upp vatten. Tillsätt 3 msk te (ca 10-15g) per 1l kokande vatten. Sjud i 5-10 min under låg värme.

Beredning 2 (med tekanna): 1,5 msk per 200 ml kokande vatten, låt dra i 2-3 min i tekanna.


Inga kommentarer: