(Foto av tefrön)Den 31 oktober är NIHON-CHA NO HI (japanska tedagen). Zenmunken Eisai tog med sig tefrön från Kina och planterade dem i Saga, Japan 1192. Munken påpekade de nyttiga effekterna av te i manuskriptet Maintaining Health by Drinking Tea (1211).
Eisai föddes 1141. Han blev munk när han var 14 år och sedan åkte han till Kina vid 27-års ålder. Han kom tillbaka till Japan efter ca 6 månader, men han ville lära sig mer, och återvände till Kina när han var 46 år gammal. Efter fyra år i Mittens rike for han tillbaka till Japan. Förutom att göra te till en folkets dryck i Japan är han även känd för Zen.
